Cách ướp thịt heo nướng thơm ngon hấp dẫn nhất tại nhà

Bạn rất muốn thay đổi khẩu vị cho cả gia đình, bạn muốn bữa ăn của gia đình được ngon hơn, đậm đà hơn nhưng lại sợ không đủ thời gian, sợ làm món nào cùng công phu, cũng khó khăn, vậy thì bạn nên học ngay cách ướp thịt heo nướng này để không mất đi vốn thời gian quý giá của bạn mà gia đình bạn vẫn luôn có món ngon để cùng nhau thưởng thức.

Xem thêm: cách ướp thịt bò nướng ngon

thịt heo nướng

Nguyên liệu ướp thịt heo nướng

  • Thịt heo: 1kg hoặc 1.5 kg thịt ba rọi (thịt ba chỉ). Số lượng thịt heo nhiều hay ít tùy thuộc vào khẩu phần ăn của gia đình bạn. Tuy nhiên bạn nên chọn những miếng thịt ba rọi tươi ngon để món thịt heo nướng được ngon hơn khi chế biến.
  • Tỏi, ớt, sả, tiêu: mỗi thứ một ít
  • Đường, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn: mỗi thứ một ít
  • Bột ngũ vị hương: 1 gói
  • Mật ong: 3 thìa to  mật ong

Các bước ướp thịt heo nướng thơm ngon

Sau đây là các bước làm đơn giản và cụ thể nhất để ướp được món thịt heo nướng thơm ngon hấp dẫn nhất tại nhà mà các bạn nên biết:

cách ướp thịt heo nướng thơm ngon hấp dẫn nhất tại nhà

Bước thứ nhất: sơ chế nguyên liệu

Thịt heo: sau khi mua chọn được thịt ngon, bạn sẽ đem về rửa sạch sau đó cắt thành từng rọi dài rồi chuẩn bị ướp gia vị.

Tỏi, ớt, sả: rửa sạch, băm nhuyễn.

Bước thứ hai: ướp gia vị thịt heo nướng tại nhà

Ở bước này, bạn chỉ cần cho thịt heo đã được sơ chế ở bước 1 vào chiếc âu to, sau đó lần lượt cho các gia vị như mật ong, gói bột ngũ vị hương, tiêu, tỏi, ớt, sa tế, đường và một ít nước mắm cùng với bột ngọt rồi trộn đều (để thị được ngấm đều gia vị hơn bạn nên đeo găng tay nilong sau đó bóp thịt cùng với gia vị khoảng 15 phút thì tốt hơn). Sau đó để thịt ướp như thế trong khoảng 1 giờ đồng hồ. Tuy nhiên trong thời gian ướp thịt nêu trên bạn vãn nên thường xuyên đảo thịt để thịt ngấm gia vị được đều và đậm đà hơn. .

Cuối cùng bạn chỉ cần chuẩn bị thêm lò than và lẹp nướng thịt là có thể cùng gia đình dùng bữa. Cách nướng thịt này nên ăn trực tiếp và ăn kèm cùng rau sống thì sẽ ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều.

Related Posts

About The Author